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碱悦盐温泉酒店餐饮2020全面升级 重磅推出“胜伟特色牛肉火锅”采用中国经典“潮汕火锅”传统技艺

发布时间:2020.09.05

没有进过冰箱的牛肉,

够鲜够味。
想吃哪个部位随便选,

够弹够嫩。

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碱悦盐温泉酒店餐饮,2020全面升级!重磅推出胜伟特色牛肉火锅,采用中国经典“潮汕火锅”传统技艺,甄选盐碱地有机蔬菜和牛肉食材,主打澳洲进口“碱地黑牛”牛肉火锅,秉承“每日一头牛,新鲜不隔夜”的理念,倾力打造“胜伟牛肉火锅”。为顾客提供从原产地直达餐桌的一站式可视化火锅体验。

2-3人特惠套餐,

原价220元,特惠价只要139元。

4-6人特惠套餐,

原价406元,特惠价只要288元。

01潮汕火锅风味

每日一头牛,新鲜不隔夜
牛骨浓汤,精心熬煮6-8小时
牛肉现点现切,新鲜可见
细分牛肉部位,找寻牛肉绝佳吃法

特色蘸料,为食材锦上添花

02精选碱地黑牛牛肉食材

牛肉产品均来自天然牧场的碱地黑牛
整肉原切、草饲喂养、谷饲育肥、货真价实

肉质丰润多汁、鲜美醇香

牧场分布在广袤的盐碱地上,千百年来未经开发利用的盐碱地,无农药和化肥污染,盐碱地上长出的牧草,富含钙、镁、硒等微量元素。碱地黑牛在无污染的天然牧场,自由采食富含微量元素的碱地牧草,畅饮砂页岩层渗出的天然矿泉,产出了品质卓越的好牛肉。
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来自潮汕的厨师, 牛肉的做法及调料的配制,等同《舌尖上的中国》上那让人垂涎的潮汕牛肉火锅。将特色的潮汕美食“安营扎寨”在滨海,胜伟人用心回馈朋友们一直来的支持。

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浓浓的汤底,全部用牛的大腿骨炖煮八小时以上,熬制而成。

精心配制调料,具广东特色,虽自带芬芳,却不抢肉的光鲜。

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不隔夜的新鲜牛肉,明档吊挂,想吃哪个部位,您说了算。

肉质饱满的吊龙(牛脊),肉、一点点筋与脂肪,有嚼劲。

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大名鼎鼎的脖仁(雪花肉),卖相佳,口感鲜甜带着一点爽脆。

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五花腱,吃起来弹性很大,爽口脆弹,牙好的人很是喜欢。

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吃啥有啥,拼盘奉上。

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这对小编来说,是长了见识了,大约耽误您功夫了,赶紧涮肉吧,一片肉,入锅8~15秒,入口齿颊留香,回味悠长。

还有啊,店内自主打制的牛肉丸,香味四溢,口感舒爽。试问谁能禁得住这入锅后华丽转身肉丸的诱惑,一戳一弹。

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碱悦盐温泉酒店
地址:潍坊滨海区香江西街672号
美食热线:13127204477

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关键词:胜伟集团、盐碱地改良、盐碱地

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